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Crataegus laevigata, Crataegus spp.

Aubépine

Cet aromate, tiré des haies sauvages, révèle une saveur à la fois douce et légèrement amère, marquant les sens avec son caractère unique. Ses notes subtiles, mêlant des touches de pomme verte à une fraîcheur herbacée, évoquent le renouveau printanier et la vigueur de la nature, offrant une palette gustative riche et apaisante.