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Mélilot, poudre
UNIQUE. AUDACIEUX. BORÉAL.
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Exclusivité web
Fait au Québec
Sans caféine
Qu'est-ce que le mélilot ?
Le mélilot, aussi appelé trèfle jaune ou petit mélilot, est une plante sauvage au parfum sucré qui pousse en abondance dans les prairies et les sols riches du Québec. Récolté avec soin, il est séché pour préserver toute sa richesse aromatique et ses bienfaits traditionnels en herboristerie.
Comment utiliser le mélilot ?
En infusion seule ou en mélange avec d’autres plantes pour un goût floral et réconfortant. En cuisine, il parfume les desserts, crèmes et pâtisseries grâce à ses notes vanillées. En macérât huileux ou en compresse pour apaiser la peau.
Ça goûte quoi le mélilot ?
Surnommé la vanille boréale, le mélilot déploie un bouquet aromatique complexe et enivrant. Sa saveur se distingue par des notes profondes de vanille et d’amande douce, portées par une fraîcheur herbacée rappelant le foin coupé. En bouche, ce profil gourmand évolue vers des nuances délicates de cerise sauvage, offrant une expérience suave et chaleureuse qui évoque la douceur des étés nordiques.
Mélilot jaune (Melilotus officinalis) séchée et broyée.
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Région : Lanaudière Province : Québec Pays : Canada |
Préparation pour une tasse
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L'art boréal, maîtrisé par une experte.
Chaque mélange Floèm est une création exclusive de notre sommelière de thé certifiée. Contrairement aux infusions industrielles, nous équilibrons la puissance des plantes sauvages du Québec avec une précision technique pour garantir un profil aromatique riche, sans aucun arôme ajouté.
Leur moment bien-être, inspiré de la nature nordique.
Devine quoi?
Nos produits sont:
- 100% naturel
- Sans arômes ajoutés
- Sans sucres
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- Biologique / cueilli en milieu sauvage
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Forgées par le froid, cueillies entières.
Nos hivers rigoureux forcent les plantes sauvages (comme le thé du Labrador) à développer une concentration unique en antioxydants et en huiles essentielles pour survivre.
Elles libèrent une puissance aromatique et des bienfaits bruts que vous ressentirez dès la première gorgée.
L'environnement
Hiver dur. Ingrédients purs.
Pour survivre aux hivers extrêmes du Québec, nos plantes sauvages développent une concentration exceptionnelle en antioxydants et en huiles essentielles.
La récolte
À la main, tout simplement.
Loin des méthodes industrielles, nous sélectionnons et cueillons délicatement à la main chaque pousse au moment exact de sa pleine maturité.
La transformation
Le pouvoir de la feuille entière
Contrairement aux poussières de thés industriels, nous préservons la plante entière pour garantir des bienfaits botaniques et des arômes 100 % intacts.
Le produit final
La pureté sans artifice.
Nous laissons la puissance brute des aromates d'ici s'exprimer pour vous offrir une expérience gustative complexe, sans aucun arôme ajouté.
Notre promesse
Ingrédients cueillis à la main dans la forêt boréale
Questions fréquemment posées
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Nordique
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