Notre mission est simple :faire découvrir la richesse de la flore boréale du Québec!
La signification de Floèm
Floèm est un mot issu de la fusion des mots « flore » et « poème » (Flo-èm). Nous sommes fiers d’utiliser des mots de la langue française. Le « phloème » écrit de cette façon est également un terme botanique. C’est un tissu vasculaire essentiel à la nutrition des végétaux, permettant leur apport énergétique- leur donnant de l’énergie. Un petit clin d’œil à notre passion pour la flore.
De plus, le 'flo' de Floèm évoque également les flots, rappelant le fluide des infusions. Cette symbolique souligne la continuité et la fluidité des saveurs naturelles que nous souhaitons partager. Ainsi, cette identité reflète profondément notre mission de faire découvrir la richesse des aromates de la flore boréale québécoise dans son élégance et sa beauté poétique.
Des ingrédients d'ici
Nos ingrédients et nos aromates poussent librement sous un ciel boréal. Ils parsèment les territoires sauvages et inspirent la naturalité des grands espaces. Nos cueilleurs, fins connaisseurs, récoltent à la main ces matières premières brutes et précieuses. Nous en créons des assemblages audacieux pour faire découvrir la richesse des saveurs provenant de la nature. Nos mariages aromatiques sont faits de sublimes contrastes étonnants. Nos infusions sont une ode à la beauté poétique de la flore boréale. Nous sommes Floèm.
Un élan de variété
C’est en cueillant du thé du Labrador dans la forêt boréale que nous avons réalisé l’importance de faire découvrir les saveurs et les bienfaits du thé du Labrador aux Québécois, ainsi qu’au monde entier. Aimant le changement, nous avons eu le désir de résoudre un problème: le manque de diversité dans les tisanes composées à base de cette plante.
Rendre accessible des variétés qui rejoignent les différents goûts des gens, où ils sont comblés chacun à leurs façons. C’est un défi excitant de créer des saveurs à profusion, tout en mettant en valeur d’autres ingrédients méconnus qui les rendront uniques!
Protéger la nature
L’environnement est l’une de nos valeurs fondamentales, il est important pour nous de prendre soin de la nature avec le plus grand respect. Il est très important de mettre en place des pratiques innovantes qui favorisent autant la protection de l’environnement et la restauration des dommages causés à celle-ci.
Oh combien agréable il serait de pouvoir laisser une terre en santé aux générations futures avec une vaste biodiversité. Nous espérons qu’ils pourront s’en émerveiller autant que nous avons pu l'expérimenter.
Les humains derrières Floèm
Roxane & Frédéric
Une histoire de canot camping, d'amour et de passion pour la flore boréale. Lisez leur histoire ici :