Armoise
UNIQUE. AUDACIEUX. BORÉAL.
Qu'est-ce que l'armoise?
D’origine européenne, l’artemisia pousse beaucoup en Amérique du Nord. On la retrouve couramment dans les prés du Québec, parmi d’autres herbes sauvages.
Quel est le goût de l’armoise?
Étant très aromatique, certains l'appellent l'herbe à cent goûts. Sa saveur est à la fois une touche amère, sucrée et légèrement épicée.
Comment utiliser l’armoise?
Cette plante est communément cultivée au Japon, dans le potager comme fine herbe de tous les jours. C’est une herbe populaire dans les boulettes de riz Mochi pour ajouter de la saveur et couleur.
En gastronomie, on utilise surtout cette plante lorsqu’il y a présence d’aliments gras. On peut la faire infuser dans divers bouillons et plats mijotés. Bref, elle se marie bien avec un large éventail de saveurs! Voici notre recette de soupe Touski utilisant l'armoise comme épice.
Enfin, on l’utilisait autrefois pour aromatiser la bière et pour tuer les bactéries néfastes à la consommation. Et ce, bien avant que le houblon devienne populaire.
Pour plus de détails sur ses vertues, consultez notre article de blogue juste ici.
Armoise
Non conseillé aux femmes enceintes et aux enfants de moins de 5 ans.
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Région : Chaudière-Appalaches Province : Québec Pays : Canada |
Préparation pour une tasse
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Ces femmes prennent du temps pour elles en se plongeant dans les saveurs et arômes relaxants de la flore boréale, contribuant à leur bien-être et équilibre intérieur.
ARMOISE | Herbe sauvage aux notes boisées et apaisantes.
Armoise
Devine quoi?
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- Sans sucres
- Végétalien
- Cétogène
- Biologique / cueilli en milieu sauvage
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Matière
Brute et précieuse
Des ingrédients rares provenant de nos forêts nordiques.
Notre promesse
Ingrédients cueillis à la main dans la forêt boréale
Produits de qualités et bonne communication
Merci beaucoup pour ton retour positif ! On est ravis que tu apprécies nos produits et notre communication.
Parfait, j'adore le goût
Merci beaucoup pour ton avis positif sur l'armoise, Sabrina! On est ravis que tu sois satisfaite de ton achat.
Merci a l’équipe vraiment jadore le goût a la prochaine
Salut huriye barak! On est ravis que tu aimes le goût de l'armoise! À bientôt pour une prochaine commande.
Je mélange mon armoise avec le thé des vous très bon au gout
Hey Sophie! Merci pour ta superbe note de 5 étoiles. Content de savoir que tu aimes mélanger notre Armoise avec du thé, c'est une excellente idée!
Je l'ai ajouté à un potage et à des patates grillées au four. C'était délicieux
Allo Johanne! Super, je suis content que tu aies aimé l'Armoise, surtout dans tes recettes. Merci d'avoir pris le temps de nous donner ton avis, c'est très apprécié!
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