Cette plante, avec ses fleurs d'un violet captivant, offre un parfum floral et envoûtant, évoquant les champs ensoleillés de la Provence. Sa saveur, douce avec des notes légèrement herbacées et une pointe de menthe, apporte une touche de fraîcheur et d'élégance, rappelant les soirées d'été bercées par une brise légère.