Cette plante solaire, réputée pour ses vertus médicinales, offre une saveur délicate et herbacée, évoquant les champs en fleurs et les prairies baignées de soleil. Son goût, subtilement amer avec des notes florales, offre une expérience gustative équilibrée et apaisante, rappelant la sérénité des jours d'été et la douceur de la lumière qui danse à travers les feuilles.