4.8 étoiles •
2000+ avis positifs •
5 millions de tisanes vendues •
Satisfaction garantie •
Dünenpfeffer
EINZIGARTIG. MUTIG. BOREAL.
30-Tage-Geld-zurück-Garantie
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Exclusivité web
Fait au Québec
Sans caféine
Was ist Dünenpfeffer?
Dünenpfeffer, auch als Erle bekannt, ist eine im Norden Québecs weit verbreitete Waldzutat. Dieser bis zu drei Meter hohe Strauch bringt Kätzchen (botanischer Begriff) als Blüten hervor, und dieser Teil wird für die Verwendung in der gehobenen Gastronomie geerntet. Er kann frisch gepflückt oder getrocknet verzehrt werden; auf dem Markt findet man ihn meist getrocknet und ganz.
Wo verwendet man Dünenpfeffer?
Die Antwort ist einfach: überall, überall, überall!
- In Rezepten wie Brühen, Saucen und Marinaden
- Als vielseitige Gewürzmischung
- In Getränken wie Kräutertee, Kaffee, Bier und Gin
- In Desserts! Wie ein Schokoladenkuchen oder ein Ahorn-Törtchen
- Zum Aromatisieren eines Öls (infundiertes Öl)
* Um unser Rezept für den Wald-Latte zu probieren, geht es hier lang!
Sein natürlicher Lebensraum
Dünenpfeffer findet man überall im Osten Nordamerikas, insbesondere in Kanada. Er bevorzugt feuchte, nährstoffarme Böden wie felsige Standorte, sandige Gebiete, ebene Flächen sowie Berge. Der Strauch wächst auch gut in der Nähe von Sümpfen, Bächen, Seen und Flüssen. Man kann ihn während aller Wintermonate ernten, aber es wird empfohlen, ihn gegen Ende des Herbstes zu pflücken, damit er den Höhepunkt seines Geschmacks erreicht hat.
Aulne sauvage
Nicht empfohlen für Schwangere und Kinder unter 5 Jahren.
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Région : Côte-Nord Province : Québec Pays : Canada |
Zubereitung für eine Tasse
Zubereitung für eine Tasse
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Floèm
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TAC® Tee-Sommelière
Borealische Kunst, gemeistert von einer Expertin.
Jede Floèm-Mischung ist eine exklusive Kreation unserer zertifizierten Teesommelière. Im Gegensatz zu industriellen Aufgüssen balancieren wir die Kraft der wilden Pflanzen aus Quebec mit technischer Präzision aus, um ein reichhaltiges Aromaprofil ohne jegliche zugesetzte Aromen zu gewährleisten.
Diese Frauen nehmen sich Zeit für sich selbst, indem sie in die entspannenden Aromen und Düfte der borealen Flora eintauchen, was zu ihrem Wohlbefinden und ihrer inneren Ausgeglichenheit beiträgt.
Saveur unique, essence du terroir.
Poivre des dunes
Erraten Sie, was?
Unsere Produkte sind:
- 100 % natürlich
- Ohne künstliche Aromen
- zuckerfrei
- Vegan
- ketogen
- Bio / Wild gesammelt
- Glutenfrei
Roh und kostbar
Seltene Zutaten aus unseren nördlichen Wäldern.
L'environnement
Hiver dur. Ingrédients purs.
Pour survivre aux hivers extrêmes du Québec, nos plantes sauvages développent une concentration exceptionnelle en antioxydants et en huiles essentielles.
La récolte
À la main, tout simplement.
Loin des méthodes industrielles, nous sélectionnons et cueillons délicatement à la main chaque pousse au moment exact de sa pleine maturité.
La transformation
Le pouvoir de la feuille entière
Contrairement aux poussières de thés industriels, nous préservons la plante entière pour garantir des bienfaits botaniques et des arômes 100 % intacts.
Le produit final
La pureté sans artifice.
Nous laissons la puissance brute des aromates d'ici s'exprimer pour vous offrir une expérience gustative complexe, sans aucun arôme ajouté.
Unser Versprechen
Zutaten, handverlesen aus dem borealen Wald
Cette épice aromatique offre une saveur complexe légèrement épicée rappelant le poivre avec de subtiles notes forestières. Les clients ont fait l'éloge de sa polyvalence dans les plats chauds et froids, les soupes, les sauces et même le café. La plupart l'ont trouvé « excellent » et « délicieux », même si certains ne savaient pas au départ comment l'utiliser. Un client a été déçu et a trouvé cela ordinaire. Dans l'ensemble, les clients ont apprécié sa fraîcheur et son goût boréal unique.
J'adore son goût légèrement épicé rappelant un peut celui du poivre
Salut Marc, merci pour ton super commentaire sur notre poivre des dunes. C'est génial que tu aimes son petit goût épicé, ça nous fait vraiment plaisir de savoir que tu apprécies le produit.
Super produit, tel que décrit ! Très aromatique et en parfait état!
Salut Charles, merci pour ton super avis sur notre poivre des dunes, on est ravis qu'il t'ait plu ! C'est génial que tu trouves qu'il soit aussi aromatique et en parfait état, c'est exactement ce qu'on vise.
Excellent service et livraison rapide.
Les thés sont délicieux ça me procure un bien-être incroyable à chaque gorgée en plus ça dégage une belle arôme surtout celle au sapin. Je me fais deux thé par jour depuis que j'ai découvert floem ! Merci à la merveilleuse entreprise Québécoise d'avoir créer ces produits.
Allo W.Gerv, merci énormément pour tes commentaires positifs! On est ravi que nos thés t'apportent autant de bien-être et que tu aimes autant la saveur de notre poivre des dunes.
Pouvez-vous me donner des moyens de l’utiliser? J’ignore quoi faire avec. Merci
Salut Carolle, merci pour ton avis sur notre poivre des dunes ! Je suis là pour t'aider, tu peux l'utiliser comme un poivre noir classique mais avec une touche plus boisée et florale, par exemple sur tes grillades ou dans tes vinaigrettes.
Excellent produit, excellent service. Merci.
Salut Jean-Louis, merci beaucoup pour ton retour super positif, ça nous fait vraiment plaisir de savoir que tu as aimé le Poivre des dunes et notre service. C'est un plaisir de t'avoir comme client et on espère te revoir bientôt !
J’ai beaucoup aimé! Essayé une fois seulement pour le moment dans une soupe, ça donne un goût original et exquis!
Salut Isabelle, je suis tellement contente que tu aies aimé notre poivre des dunes! C'est génial de savoir qu'il a déjà relevé ta soupe de façon aussi originale et exquise.
J adore vos produits mais mon favoris cest le sapin baumier
C’est bon je l’utilise partout plats froid et chaud
Merci Nathalie pour ton super avis sur le Poivre des dunes ! C'est génial d'apprendre que tu l'apprécies tellement et que tu l'utilises partout, que ce soit dans tes plats froids ou chauds.
En fait, on peut y détecter des notes légèrement épicés. Favorise un état de bien-être et de vigueur. Très doux comme goût. Moi je la mélange avec des feuilles d'autre plante et c'est très agréable.
Salut Isabelle, merci pour ton retour ! On est ravis que tu apprécies la douceur de notre Poivre des dunes et que tu aimes l'associer à d'autres plantes.
Faire attention, c'est bel et bien du poivre et non une tisane au poivre. Mais il est excellent
Salut Stéphanie, merci pour ton avis! On est d'accord, c'est du poivre et non un thé, mais on est contents que tu l'aimes!
Le poivre des dunes a une saveur complexe; c'est ce qui explique qu'elle soit difficile à décrire. C'est aussi un résultat très puissant en parfum. Je trouve que c'est une façon très agréable de remplacer un bouillon de légumes, ou de poulet, dans une soupe ou une sauce. En plus, je peux en infuser autant ou aussi peu que nécessaire. Avertissement, pas nécessaire d'en utiliser beaucoup à la fois.
Salut Sylvain, merci beaucoup pour ton avis ! On est super contents que tu aimes le poivre des dunes et que tu trouves qu'il donne un bon goût à tes plats.
Poivre des dunes
Merci beaucoup pour ton avis 5 étoiles sur le poivre des dunes ! On est ravis que tu l'aimes autant.
très bonne tisane, sans caféine, livraison rapide très satisfaite!😉
Salut Josée, merci beaucoup pour ton avis positif! On est ravis d'apprendre que tu aimes notre tisane Poivre des Dunes et que la livraison s'est bien passée.
Delicieux
Merci beaucoup pour ton avis ! On est vraiment contents que tu aimes le Poivre des dunes.
Bonjour,
C’est la première fois que je commande vos produits et j’ai été bien satisfaite.
Le poivre des dunes est frais et apporte vraiment une petite touche boréal aux aliments.
Merci beaucoup pour ton avis ! On est contents que tu aimes le poivre des dunes et que ta commande s’est bien passée.
Ce poivre a un très bon goût, je m’en sers en complément du poivre régulier. J’adore
Hey Nancy! On est vraiment contents que tu aies aimé notre poivre des dunes. On attend avec impatience ton prochain achat.
C'est un poivre extraordinaire Le gout est incroyable.
Salut Alain! Ravi d'apprendre que tu aimes bien notre Poivre des dunes. Merci pour ton avis, on l'apprécie vraiment!
Le goût
Merci pour ce 5 étoiles :)
Les tisanes sont vraiment ordinaires!
Entre l’ajout des saveurs artificielles et le goût uniforme des herbes…. Vraiment déçue de ce produit et surtout du fait qu’on publicise le remboursement en cas d’insatisfaction.
Je ne le recommande vraiment pas!
Les tisanes ont toutes pris le bord de la poubelle!
Allo Martel Anouk, je suis vraiment désolé que nos tisanes ne t'aient pas plu. On va te rembourser sans problème et on apprécie ton feedback pour nous aider à améliorer nos produits.
Je suis très satisfaite de mon poivre des dunes! Les cocottes sont fraîches et très odorantes. J'ai utilisé dans une recette de légumes racine à la plaque. Le petit plus!
Salut Justine, ton message nous fait chaud au cœur! On est ravi que le poivre des dunes soit à la hauteur de tes attentes, merci de prendre le temps de nous donner tes impressions.
On adore le goût de ce poivre.
Allo France! Super de voir que tu adores le goût de notre poivre des dunes. Merci pour ton avis 5 étoiles, c'est vraiment apprécié!
Livraison extra rapide
Hey Sébastien! Content de savoir que tu as aimé notre Poivre des dunes et que la livraison a été rapide. Merci beaucoup pour tes 5 étoiles, on apprécie beaucoup!
Savourer la subtilité des produits naturels sans artifices … un pur bonheur !
Salut Marie-Claire! C'est génial de voir que tu apprécies autant nos tisanes. On est aussi de grands fans des 'moments' qu'ils offrent, merci d'avoir partagé ton expérience!
C'est typique de la forêt boréal. Un goût de poivre mais à la fois doux, rafiné et sauvage. Je l'emploi surtout pour des mets fins et gastronomiques.
Hey André! Merci d'avoir pris le temps de partager ton avis sur notre Poivre des dunes. On est ravi que tu aimes sa saveur unique, c'est parfait pour les mets fins et gastronomiques comme tu dis!
Je ne sais pas comment l’utiliser. Pourriez-vous me dire si on le met dans une recette ou en saupoudrer dans notre assiette? Svp
Hey Johanne! Merci pour ton commentaire. En fait, le poivre des dunes peut être utilisé dans tes recettes pour rehausser les saveurs et aussi tu peux en saupoudrer directement sur ton assiette. Can't wait que tu l'essaies et nous dises ce que tu en penses!
Tout simplement parfait. Nous les avons réservés pour le bas de Noël! Nos enfants «citoyens de la planète » ont adoré! Bravo à votre jeune entreprise xx
Salut Caroline! On est vraiment ravis que tu aies aimé notre poivre des dunes et merci pour tes encouragements pour notre jeune entreprise. On espère que ton bas de Noël était aussi savoureux que notre poivre!
Très relaxant
Allo François! On est ravi de savoir que notre poivre des dunes te permet de relaxer. Merci pour tes belles étoiles et compte sur nous pour continuer à te surprendre avec nos produits.
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