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Beifuß

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Fait au Québec

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Was ist Beifuß?

Die aus Europa stammende Artemisia wächst in Nordamerika sehr stark. Eine beliebte mehrjährige Pflanze, die für ihre silbernen Blätter und ihren aromatischen Duft geschätzt wird. Sie ist in Quebec häufig auf Wiesen unter anderen Wildkräutern zu finden.

Wie verwendet man Beifuß?

Diese Pflanze wird in Japan häufig im Gemüsegarten als alltägliches Küchenkraut angebaut. Sie ist ein beliebtes Kraut in Mochi-Reisbällchen, um Geschmack und Farbe zu verleihen.

In der Gastronomie wird diese Pflanze hauptsächlich bei fettreichen Speisen verwendet. Man kann sie in verschiedene Brühen und Eintöpfe geben. Kurzum, sie passt gut zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen! Hier ist unser Rezept für Touski-Suppe, bei der Beifuß als Gewürz verwendet wird.

Weitere Details zu dieser Zutat finden Sie in unserem Blogartikel hier.

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Diese Frauen nehmen sich Zeit für sich selbst, indem sie in die entspannenden Aromen und Düfte der borealen Flora eintauchen, was zu ihrem Wohlbefinden und ihrer inneren Ausgeglichenheit beiträgt.

Cliente Floèm qui tient un sac de thé dans sa main
Cliente Floèm qui tient un sac de thé dans sa main dans une cuisine
Cliente Floèm qui tient un sac de thé dans sa main dans son jardin
Cliente Floèm qui tient un sac de thé dans sa main et une coupe de vin
Cliente Floèm qui pose avec un ensemble complet de thé
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Herbe sauvage aux notes boisées et apaisantes.

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Sachet de thé Floèm dans une tasse devant une fenêtre

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Häufig gestellte Fragen