Le thé des bois, aussi nommé gaulthérie couchée, est une plante aromatique rampante originaire d’Amérique du Nord. Ses feuilles sont très appréciées apprêtées en infusion. On en distille aussi une huile essentielle utilisée dans des produits ou en cosmétique topique.

En effet, il contient du salicylate de méthyle, une substance près de l’aspirine étant anti-inflammatoire. Une tisane est utilisée pour diminuer les flatulences et la douleur, pour avoir un effet tonique et stimulant.